財團法人熱愛生命文教基金會致力於打破城鄉差距，走入校園關懷偏鄉兒童，在「閃耀凡星系列：～凡星之家～弱勢家庭培訓計畫」的推動下，透過第二專長的培育，提供弱勢家庭的孩子「品格教育」、「職能訓練」、「技能訓練」、「動能訓練」及「國際視野」五大主軸學習，並為孩子創造展現的舞台。
基金會不畏困難「將都市的教育帶入偏鄉，將偏鄉的孩子帶向國際」，辦理2022「閃耀凡星系列」敢夢服務列車偏鄉職能培訓計畫，遍布全台偏鄉學校，每場課程包含烘培及調飲兩堂課程，並透過多元的英語學習來刺激不同潛能的發展，豐富又趣味的課程內容，至今廣受全台45間學校好評！
12月22日至12月23日將服務列車開往澎湖縣湖西國小、興仁國小、隘門國小等3所偏鄉學校，中區50嵐集團特別協助於課程中加入最受歡迎的奶茶調飲教學，並由3名熱愛生命文教基金會的熱血團隊執行偏鄉服務，陪伴孩子學習，活動中孩子們各個蓄勢待發，眼中閃耀著光芒，在共同享用烘焙的成果中，劃下完美的句點。
教育處蘇啟昌處長表示，歡迎財團法人熱愛生命文教基金會林佳惠副執行長帶領的團隊及中區50嵐集團企業關係部胡詠庭主任，更感謝財團法人熱愛生命文教基金會辦理2022「閃耀凡星系列」敢夢服務列車-偏鄉職能培訓計畫，再一次將列車行經本縣國小，同時也感謝基金會講師的協助，讓孩子們多了一次學習的機會，企盼這次活動能開啟孩童希望的另一扇窗，成就孩子做最好的自己。
熱愛生命文教基金會副執行長林佳惠表示：「將偏鄉職能培訓計畫散播到台灣各個角落，是不變的信念，今年是第二次到澎湖，除了克服地區的限制，更串聯社會各處的資源協助，感謝社會大眾與合作夥伴的付出，才得以有如此豐碩的果實。」
教育處表示，為落實技職教育向下扎根，讓學生提早在職業探索中打下基礎，縣府於中正國中成立職探中心及辦理國小職業體驗營、國中生涯發展及技藝教育計畫，透過體驗及趣味實作、在地產業參訪、家長職業達人宣導…等活動，提供國中小學生更多職業試探機會，落實適性揚才與多元試探的理念。本次2022「閃耀凡星系列」敢夢服務列車再次行駛澎湖，讓本縣學子有更多機會進行多元試探、發掘天賦，期待敢夢服務列車每年都能行駛澎湖，邀集社會大眾共同努力，一起點燃海子們眼中的光芒。
