馬公高中為提供安全衛生之午餐，提昇午餐供應品質，培養學生互助合作美德及自動自發精神，養成學生良好之飲食習慣及生活禮儀，建立正確的營養常識及衛生教育，增進學生身心健康，促進學校與家庭 良好關係，特訂定「國立馬公高級中學午餐供應執行要點」。供應對象以馬公高中在學學生為主；在職教職員工（含代理、代課、約聘僱）及廚房志工、退休教職員工為輔。校外人士、承包學校工程人員等皆不可搭伙馬公高中午餐。
在學學生以全部參加午餐為原則。如有特殊因素無法使用學校午餐，請自行於 前一學期休業式前2個月填寫免訂午餐申請表，並檢附相關證明，向午餐執行秘書提出申請。
▲馬公高中營養師和餐飲團隊的用心照顧，讓同學感受到滿滿的溫暖。（嚴光澎攝）