21日就是冬至，澎湖最應景的「菜繭」與「雞母狗仔」更是不可或缺。家家戶戶都會準備有菜繭和雞母狗仔來祭拜祖先，各社區或社團都有舉辦包菜繭和捏雞母狗仔等習俗，讓民眾回味傳統古早味。
早期的生活物資缺乏，澎湖人在冬至的時候，會用糯米磨成粉，再加水和成米粉團，將米粉團捏製成雞鴨魚等形狀來取代貢品，因為造型有雞有狗，所以台語的名字叫做雞母狗。
昨日馬公市長葉竹林受邀到朝陽社區參加製作菜繭。葉竹林說，做菜繭是小時候的回憶，每年冬至前和媽媽一起做菜繭，雖然一年只做一次，卻成了最好的回憶，做法到現在都記得，所以每年參加社區活動捏製時，他都能又快又好的做出來，不輸職業水準。
包括議長劉陳昭玲、馬公市代表會主席許國政、議員蘇陳绣色、呂黃春金、陳慧玲、市代表薛淑娟等均到場與里民一起做菜繭，不止婆婆媽媽會，就連民代也都練出一手好手藝捏菜繭。
由於冬至到來，澎湖各社區幾乎都會辦製作菜繭等應景食物，甜鹹葷素都有，菜繭飄香，香Ｑ好吃。這也是澎湖人的冬至傳統，不但口感造型不同，更有慎終追遠的意義。
