無花果的種植成本高，必需搭溫室、網室防鳥啄、防颱風或下大雨，造成果實爛掉，因而在澎湖甚少看到有人種植，但一心想讓家鄉有自己特色產業，許政忠大膽嘗試，終於七年來沒有白費時間，種植出大又漂亮的無花果果實。
無花果營養價值很高，除了有大量的膳食纖維，還富含抗氧化營養素，如花青素、維生素C、E、檸檬酸、礦物質等，在古希臘甚至有「生命之果」的美稱。
中醫認為，無花果性平，味甘；入肺、脾、大腸經。具有健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、腸炎、痢疾、便祕、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬等疾病。盛夏時節，無花果熟透後，口感好且營養豐富。夏季常吃無花果，有很好的食療功效。
許政忠表示，種植無花果六、七年，之前一直都種植在室外，室外的問題很多，包括降雨無法控制、鳥的侵食，如果太早包果實反會不成熟，所以去年嘗試以溫室來管理，今年果真看到果實非常大，比以往更好更完整也漂亮。
今年發現一個問題就是乾罕，澎湖其他地區沒有水澆灌，但湖東地區還是會有水澆灌，但當初會相要栽培無花果原因，主要不需要太多的水份，以目前採收的無花果二月份就沒有再澆水了，水份太多容易爛果，尤其在成熟階段太多水份一下子就裂果，如果要賣的話，賣相非常不好沒有辦法做販售。
許政忠說，這是未來社區要推展的一個產業，由他這裡來提供有意栽種村民苗木，將來看是加工、採果都可以。
△今年無花果種植大又漂亮。（莊惠惠攝）
△湖東村長許政忠種植無花果有成。（莊惠惠攝）
△無花果切開。（莊惠惠攝）
△無花果溫室種植。（莊惠惠攝）