民國111年5月24日澎湖海事100週年校慶，並由謝旻淵校長擔任執行長，而澎湖海事的百年校慶活動的各組織部門也漸漸的形成，完成後並依每次會議之決議開始執行相關進度，雖尚有一年多卻己著手進行。
因為新冠肺炎疫情影響，籌備工作延遲了一陣子，捐血及淨灘活動仍然努力辦理，但為了百年校慶系列活動的安排，謝旻淵校長及籌備委員都希望能加緊腳步，把各項活動的工作安排儘速規劃完成。
澎湖海事百年校慶預定於111年5月24日辦理，目前規劃紀念專刊的發行、紀念建物的設置、各科工廠的展示、淨灘活動、捐血活動、校友回娘家晚宴餐會等，期待澎湖海事教職同仁、畢竟校友及同學們一起來努力，為百年校慶盡一份力。
尤其希望所有歷屆畢業的澎水人隨時可加入校友們的行列，只要與學校任何組員聯絡都竭誠歡迎您的幫助，讓澎湖海事百年校慶能夠辦的風光精彩，澎水人等您的加入共襄盛舉，人力財力加上團結力的運作，澎水百年校慶活動絕對是令人稱讚且是成功的，值得的，敬邀各位澎水人一起加入，參與這個人生難得一遇的百年榮光！
△澎湖海事百週年校慶籌備委員會蔡萬生（右二）主任委員與謝旻淵（右一）校長、顏一誠（左二）主任、董瑞寶（右三）主任及郭振福前主任（左一）商議會議。（嚴光澎攝）