青螺溼地的北方有一片沙嘴，每年都會吸引近百隻的小燕鷗前來築巢，經過湖西國小全校師生的討論後，決定以「湖海鷗聲」為課程名稱來推動學校的本位課程，期盼學生能從課程中實踐「守護青螺溼地小燕鷗的家」。湖西國小校長鄭謙遜表示，學生從一年級到六年級上完整套的課程後，除了能更關心家鄉的環境生態外，希望也能主動來守護這裡的環境，並當個超級解說員，為湖西的生態環境保護付出更多心力。並透過自然軸-「生物探索」、藝術軸-「創客藝想」、文學軸-「吟詩詠文」及環境軸-「關懷環境」四套課程來建構學生的思考力、創造力、溝通力及行動力。
教育處指出，108課綱以「成就每一個孩子—適性揚才、終身學習」為願景，兩大主軸為素養導向教學及校訂課程發展，「素養導向」以學生為學習主體，在一個情境當中，學生能活用所學的知識、技能與態度並實踐於行動中的一種課程與教學取向。「校訂課程」是由學校規劃相關課程，可藉由結合課綱精神、學校特色、社區特有資源發展出一套各校獨有的彈性課程。
教育處蘇啟昌處長特地到校參訪學校的課程，並由學生簡單介紹小燕鷗的生態，每位小朋友都勇於向蘇處長展示自己的作品，引來課堂中一陣陣的歡樂氣息，蘇啟昌處長表示，很感謝湖西國小發展燕鷗特色課程，讓學生藉由課程的內容更了解小燕鷗的生態習性，結合在地資源並透過四套課程來培養學生「自發」、「互動」、「共好」的精神。期望各校能運用在地資源發展出屬於自己的校本課程，讓學生將所學實踐在生活上。
