本次活動特別邀請魚心標本藝術企業坊鄭艾蒙老師擔任講師，透過深入淺出的講解，引領民眾了解漁業副產物的再利用價值與教育潛力，並展示如何將本應被忽略的魚體部位轉化為兼具美感與教育意義的標本作品，讓海洋資源不僅止於食用，更成為文化與知識傳遞的載體。
講座後辦理「魚標本DIY體驗課程」，參加者將親手製作玻璃瓶內的迷你魚標本，將海洋生命的輪廓封存於透明空間之中，展現對自然生物的敬意與理解。這不僅是一場創作體驗，更是一段與海洋對話的過程，讓環境保育理念透過手作實踐深植人心。
農漁局表示，海洋保育不再只是學術或政策議題，而是每一位市民都能參與的生活實踐。透過講座與創意手作課程結合的方式，期望喚起更多人對海洋生物與棲地保護的重視，進而投入守護海洋的行動。
活動即日開放報名，請至澎湖縣水產種苗繁殖場粉絲專頁完成線上報名流程。
本次活動將於114年8月23日（星期六）上午10時00分至12時10分，於澎湖縣水產種苗繁殖場（澎湖海洋保育教育中心，地址：澎湖縣馬公市時裡里66-6號）舉行，對象為年滿12歲以上民眾（接受親子報名），每場限額30組，額滿即止。如有講座相關問題請洽莊小姐（電話：06-9951065）。