昨日出現在澎湖魚市場的皇帶魚,是赤崁涂姓漁民前(18)日意外捕獲5公斤地震魚,昨天送往第三漁港競標,最終卻沒有任何一個人敢購買,只能當下雜魚,拿去攪碎做為魚飼料使用。
地震魚因為棲息與分布深度緣故,質地與一般魚類或體型相近的帶魚大不相同,因此不論是清蒸、燒燴或烘烤,總讓人入口後不免訝異並多顯驚奇。
▲澎湖魚市場突現皇帶魚,但卻乏人問津。(民眾提供)
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星期一, 1月 20, 2025 Views 文章分類: 時事新聞