據悉，近期瘋傳四海的「七美尚水七美一定發」蛋糕是為了祝七美旅外鄉親許豐國漁撈長，出海圍網漁撈「趟趟滿載」特別訂製，蛋糕的設計者許巧瑩的媽媽呂米詠表示，女兒為思鄉情切的遊子，精心特製的母親節蛋糕，這是七美人一輩子的驕傲，七美媽媽尚水的母親節蛋糕，令大家都感動紅了眼眶。
七美鄉長呂啓俊表示，七美尚水、七美發發發！這個創意蛋糕，是為了預祝許姓漁撈長，出港作業滿載及慶祝母親節而特製，照片經由LINE群組傳至四大洋各漁船，許多七美漁撈長們相互瘋傳，民眾紛紛打電話來詢問，到那裡才能訂購「七美一定發蛋糕」？
呂啓俊說，漁撈長並非船長，而是全船最有經驗，對魚汛最敏銳的人，決定何時下網，掌控全局的關鍵人物，因此多為捕魚經驗及航海經驗豐富的船長擔任，漁撈長還可以分紅，七美鄉就有很多位旅外的遠洋漁船的漁撈長，我們「七美航海王」可真不是蓋的！
△七美一定發蛋糕詢問度爆表。 (李復源翻攝)