菓葉健康園區內的旭安日照中心，是澎湖第一間由國小改建的日照中心，提供失能、失智長輩專業服務、多元的活動設計、健康照護以及延緩預防失能進而達到在地老化，陪著他們慢慢的幸福老。
這回前往服務的團隊有護理系、物理治療系、應外科、觀光事業科多元的組合，除了培訓使團隊成員能獲得良好的社會服務心態與培養開朗樂觀的個性以外。並適時教導實地演練，來回應現階段銀髮族需求，提昇身心障礙生居護生活品質，確保在長期照護、健康照顧、生活飲食等相關需求，獲致滿足。
在輔英科技大學陳冠位學務長、休閒遊憩與事業管理系于建中主任、課外活動指導組鍾坤桂組長、活動帶隊師長課外活動指導組王泉朝老師及華南高級商業職業學校帶隊老師觀光事業科鍾碧蔙主任及旭安菓葉日照中心林姿妤主任等師長們的致詞下，活動如期展開。
本次參與的多數學生們過去並無參與過銀髮族的服務活動經驗。頭一次站在公開場合上面對長輩時，皆難掩出其緊張及膽怯的行為，但相信隨著活動的進行，夥伴們會得到更多的經驗及成長，將為銀髮族帶來更多精彩的內容以及為自己帶回更多故事及回憶。
△輔英華南商職到澎湖志工關懷長者。