【記者莊惠惠報導】全世界有超過三分之一的糧食生產仰賴動物授粉，其中蜜蜂除了能生產香甜可口的蜂蜜外，更是不可或缺的授粉者，透過蜜蜂授粉甚至能增進作物的產量與品質。在澎湖也有民眾養蜜蜂，陳盡川表示，每天看著蜜蜂忙碌工作，很療癒。
澎湖新興農業發展協會理事長陳盡川表示，偶然機會與一些同好聊起農業，因而更深入了解農業議題的事務，建構農業與萬物的共生共榮。
陳盡川表示，我們會認為都是花，櫛瓜的花想必蜜蜂也會愛的，但試了幾次，牠們是不屑一顧的，於是就將蜂蜜淋在櫛瓜的花朵上來引誘他們，結果就看到把櫛瓜的(花粉)也吸得一乾二淨。
陳盡川說，慢慢理解蜜蜂採花蜜是很謹慎的，第一次用蜂蜜餵牠們，結果他們是很猶豫的 過了蠻久的才驚為甘露，可能經過評審委員會或蜂王的肯定吧，之後只要我打開(蜜蜂罐)他們就開始躁動。
蜜蜂為真社會性昆蟲，蜂群中的個體分工明確且各司其職，蜂后主要負責產卵以繁衍後代；雄蜂負責外出與別巢的新蜂后交尾，交尾後隨即死亡，在巢內並不擔任工作或具其他功能。蜂巢內主要由成千上萬隻工蜂所占據，目前的研究顯示不同日齡的工蜂有不同的工作任務。
接受採訪時，不甚壓到一直蜜蜂，結果就被螫到，陳盡川表示，被蜜蜂螫到的感覺，就像水母螫到差不多，也像打針的感覺，痛一下或痛加麻持繼一兩分鐘就過去了，他也笑說如果養蜜蜂不被螯到就不是「養蜂人」了。
經過這段時間來的接觸，陳盡川表示，目前這裡應有二萬隻以上，看個半天以上，一直看很療癒，可以授粉製造花蜜，直是一舉數得。
由於西洋蜂性情溫和、分蜂性弱且易於管理，是全世界目前最普及的養殖蜂種，也是臺灣最常見且對農業影響較廣泛的蜂種。
△建構農業與萬物的共生共榮養蜂人陳盡川。（莊惠惠攝）
△陳盡川養的西洋蜂。（莊惠惠攝）