根據中國醫藥大學藥學系系主任郭昭麟，做過的野地考察，最早的一條根出自於澎湖，學名叫做「澎湖大豆」，是台灣的原生種。含有豐富的異黃酮、總多酚可以幫助修復細胞、三萜類皀甙的防癌物質，對於緩解身體筋骨痠痛、暈船很有幫助。
澎湖的一條根與金門最大的不同在於品種，澎湖的一條根是屬於「尖葉」，因為澎湖特有的玄武岩。玄武岩是火山爆發沉積後形成的，裡面含有豐富的微量元素，故藥性也相較其他地區都來的高，它從種植到採收的時間需長達5年6個月。
澎湖一條根生產合作社主席陳益智表示，澎湖縣一條根保健作物生產合作社因為推動澎湖地方產業績效良好，受到勞動部青睞，而委託其執行多元就業計畫被列入成效績優單位。
陳益瑞指出，澎湖有76%廢耕地，長滿了銀合歡，每回地方選舉都會認為澎湖之瘤應該剷除，可是當選後就不了了之。而有毒銀合歡對野生動物和環境有害，唯有土地有效應用才可逐步解決。
一條根不止根部可以使用，一整株都是寶，根未採收前葉子可以拿來泡茶。還有一條根滷蛋、一條根豆干，用途非常廣泛，從生活用品、藥品，到食品都有。
陳益瑞説，一條根的發展要感謝金門，但一條根的原生種其實在澎湖，因此責無旁怠，全力來推廣有機復育，進而研發優質的保健品及食品，積極開闢通路以利產銷協調，才能完成所有的志業。
陳益瑞表示，一條根生產合作社在勞動部計劃支持下，推動廢耕地活化、銀合歡減量、復育澎湖大豆一條根及離島小農扶貧，除了湖西，今年又陸續增加白沙和西嶼的基地，有效輔導澎湖失業者永續就業。
△陳益瑞讓一條根活化運用。（莊惠惠攝）
△一條根滷蛋、豆干口味好吃。（莊惠惠攝）
△一條根整株都可以用。（莊惠惠攝）
△生活用品、藥品，到食品都有。
△一條根。
△澎湖湖西、白沙到西嶼都有種植。
△一條根滷蛋、豆干口味好吃。（莊惠惠攝）
△一條根整株都可以用。（莊惠惠攝）
△生活用品、藥品，到食品都有。
△一條根。
△澎湖湖西、白沙到西嶼都有種植。