重光社區發展協會為推動社區營造及村落文化，在今年推動「用田野餐桌紀錄咱的蔥」計畫，活化廢耕地復耕珠蔥，除了種植珠蔥，更研發各種珠蔥相關產品進行產銷，發展在地創生，衍生經濟效益。
料理接力賽由各組組員輪流取食材接力完成，由於是社區第一次舉辦這樣的活動，每一位參加的民眾都玩得很開心，將蔥作為食材料理的菜色有宮保雞丁、洋蔥雞肉絲、醬爆雞丁、紅燒豆腐等等，由各組自己發揮，有社區媽媽表示她是第一次參加，覺得蠻好玩的。
社區理事長薛富益表示，看到社區的婆婆媽媽及志工們用自己的創意把珠蔥納入料理中，而且每一組都擺盤擺得很用心，很令人開心，如果未來能夠將珠蔥跟觀光產業結合，相信會更棒更帶動社區的活力。
重光社區發展協會指出，珠蔥是澎湖特產的農作物，早期在重光家家戶戶種植珠蔥，一到珠蔥收成期，便會出現老老少少撥珠蔥的盛況，也帶動了社區的經濟發展，是社區中長者們叨唸不忘的過往，但如今因為人口老化與外移、珠蔥種植的老農產量日趨減少與產業式微，盛況以不復以往，實為可惜。
薛富益表示，協會秉持深耕在地及社區互助共好之精神，希望藉由整合現有資源，透過各種社區活動，帶動社區居民，尤其是退休長者投入社區公共事務，傳承曾為在地榮景的珠蔥產業，並引導社區居民關切及自主參與公共議題，開展出嶄新又有活力的重光社區。
△重光社區舉辦珠蔥料理接力趣味賽，參加隊伍以蔥做出各種美味料理。（莊惠惠攝）