早餐往往是糖尿病患最難控制血糖的一頓飯，除了早餐食物種類較不多元，也因為人體荷爾蒙變化，而使得早餐時間胰島素抗性最強，敏感性最差，白沙糖友聯誼會日昨邀請社區營養推廣中心黃柏榮營養師分享一道簡便的電鍋料理，運用馬鈴薯、雞蛋、毛豆、紅蘿蔔及小黃瓜等在地食材，製作出營養滿分的早餐，讓糖友不必再因早餐的選擇性少，而難以將控制好血糖。
黃柏榮營養師也表示希望藉由每一次活動分享彼此的生活經驗，提供糖友們源源不斷的動力，加強糖友自我調適與自我照顧的知能，使其能以正向心態面與糖尿病共存。關懷糖尿病的您，歡迎加入「白沙鄉快樂家族糖友聯誼會」，請洽白沙鄉衛生所。
