為了重新塑造京典小吃的門面印象,縣府安排輔導團協助店家設計佈置門面及店內擺設,以紅黑色為主視覺基調,重新打造整體形象,讓顧客進門便對餐廳留下好印象,另外設計中英日三國語言新式菜單及專屬工作圍裙,提昇餐廳視覺服務品質。
京典小吃部的主廚鄧師傅自年少就跟著香港老師傅學廚藝,他表示道地傳統料理的精髓是老一輩廚師的經驗智慧結晶,這種對於飲食文化的傳承和尊敬,其實就是一種責任和使命,也促使他更熱愛這一行,他也期望在這次輔導過程中,能有機會將傳統料理的美味以及精神傳遞給更多顧客。
△京典小吃部。
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星期一, 11月 29, 2021 Views 文章分類: 時事新聞