由於COVID-19疫情警戒標準提升為第二級，防疫策略也隨之提升，衛生局蕭局長指出，餐飲業需落實「用餐實聯制」、環境定期清潔/消毒，從業人員戴口罩、勤洗手，並協助顧客落實個人防護措施，如量測體溫、公筷母匙、提供洗手設備及消毒用品；非特定對象併桌共餐時，須維持適當區隔/使用隔板。無法落實前述措施者，建議外帶用餐。如果宴席餐廳在室內達100人以上，外燴業者室外達500人以上者﹐得提報防疫計畫報請衛生局核准後實施。
因此衛生局蕭局長積極指示林科長與蔡科長對本縣中大型宴席餐廳與外燴業進行宣導，在5月13日當天總共宣導17間業者，建議業者增加環境消毒頻率，諸如手把、桌面、廁所等常會以手碰觸到的地方，並宣導業者落實實聯制、公筷母匙、洗手消毒設備的完備，以其防堵疫情與降低用餐民眾的感染風險，接著幾天也會繼續進行業者的宣導任務。
蕭局長最後呼籲民眾，要有料敵從寬、禦敵從嚴的態度去加強戒備COVID-19病毒的入侵，畢竟如果防疫出現破口，不但會重創本縣旅遊業，更會造成感染這之健康風險，期待餐飲業者共同攜手，讓餐飲業者都能健健康康賺大錢。
△防疫宣導輔導 食的安心，就靠你我守護。