自開放萊克多巴胺肉品政策開始以來，府會首長皆相當重視，賴峰偉縣長多次到校進行視察，議長劉陳昭玲更建議採用檢測試劑以加強維護食的安全，更進一步確保學童健康，澎湖縣政府教育處已完成採購瘦肉精萊克多巴胺檢測試劑1000份及提供操作說明，將供應本縣國中小及公私立幼兒園共計74個供餐廚房，並規定各校、園進行生鮮豬肉抽檢，更進一步為肉品嚴格把關。
蘇啟昌表示，建構本縣學子安全的學習環境是縣府同仁共同的目標，杜絕含瘦肉精農畜產品進入澎湖校園，要求各學校進行營養午餐食材採買時，堅持使用國產豬牛肉，並鼓勵採購並使用三章一Q食材(有機、產銷履歷、台灣優良農產CAS標章或有台灣農產品生產追溯QR code)，強化學校食材採購食之源頭控管與抽驗、並將驗收之相關結果透明化，上傳至智餐平臺，在食材採購及驗收時就做好把關，更責成教育處相關人員積極協助學校採購安全的在地食材，並媒合在地農戶進行供應，達到新鮮、安全、低碳足跡的目標。
△學校說明或及驗收情形 。
△教育處完成採購萊克多巴胺快速檢測試片 。