沉浸式英語教學係為運用英語為學習其他領域之工具，提供一個英語情境，讓學生沉浸於英語氛圍中學習藝術、健體、生活及綜合等跨領域課程，為未來的雙語教學做接軌。
本縣109學年度沉浸式英語教學特色學校試辦計畫有四校提出申請並進行計畫執行，其中風櫃國小以英語融入健體領域進行教學，由校內英語教師為主教教師，在三年級體育課中融入健體學科英語及相關課室英語，讓學生在進行體育課的同時，也浸淫在英語學習的氛圍中。
校長林妍伶表示，風櫃國小為本縣的海洋教育資源中心學校，除了協助縣內積極推動海洋教育課程外；在推動英語學習部分，也積極申請沉浸式英語教學計畫在體育課中進行，操場上時常傳來孩子們做操且有精神的英語口號。除此之外，日前更與美國愛達荷州Peace Valley Charter School簽訂教育交流合作備忘錄，給予學生多面向的英語學習環境。
教育處為接軌2030雙語國家政策，並提升學子英語學習成效不遺餘力，蘇啟昌處長指出，透過沉浸式英語教學，加速教學活化及生活化，讓學生逐漸習慣在生活情境中就能觸及英語；教師也藉由教學過程中，發展並設計合於學生發展及興趣之素養導向跨領域課程，師生皆有所受益，未來也鼓勵各校踴躍提出申請，一齊提升澎湖的雙語教育。
△風櫃國小健體課程教學。