「我的餐盤口訣」
1.每天早晚一杯奶:建議每天早晚各喝一杯240毫升的乳品，攝取足夠的乳品可以增進鈣質攝取，維持骨質健康，也可以食用起士、無糖優酪乳等方法替代，增加乳品類食物的攝取。
2.每餐水果拳頭大:水果含豐富的維生素礦物質，建議每餐吃1份水果約1個拳頭大，若是切塊水果約1碗，1天應攝取至少2份水果。另外，水果外皮也含有植化素、膳食纖維等，有些水果其實可以洗乾淨後連皮直接吃。
3.蔬菜比水果多一點:蔬菜類食物為維生素、礦物質及足夠的膳食纖維來源，膳食纖維可以維持腸道健康並幫助排便，另外也有許多對健康有益處的植化素，像是花青素、胡蘿蔔素、茄紅素、多醣體等，每餐都要攝取體積比拳頭多一些的蔬菜類食物才足夠。
4.飯跟蔬菜一樣多:未精製的全穀雜糧類，其富含維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等營養素，對維護身體健康，提升抵抗力是很有幫助的，建議每餐至少吃到自己拳頭大小的份量，並且儘量以「維持原態」食用為主，例如糙米、紫米、甘藷、芋頭、南瓜等。
5.豆魚蛋肉一掌心:豆魚蛋肉類食物為蛋白質主要來源，為避免吃入過量不利健康的飽和脂肪，選擇這類食物優先順序最好是豆類>魚類與海鮮>蛋類>禽肉、畜肉，且應避免加工肉品，每餐大約吃1掌心的份量剛剛好！
6.堅果種子一茶匙:每餐建議攝取1 茶匙（約一大拇指節量）或每天1湯匙的堅果種子；較硬的堅果可敲碎、打成粉，或選擇質地較軟的芝麻、花生仁等。