「吃」，是每人每日都要面對問題，有鑑於此，救國團特別合作推出健康食品宣導和學習活動，從食材清洗準備、調配比例、烹飪火侯，和器皿清洗與食物裝填過程的衛生講究事項等，讓社區民眾獲得更多食的作法和如何將食物保存更好與食用時效常識。
此項活動也獲得吳政杰鄉長大力推崇和參與，特地撥冗全程出席和關心，對於蔡煌朗夫婦主動義務教導和提供部分食材贊助，表示非常感謝其對社區熱情和奉獻之意！同時，也對救國團能選擇在湖西鄉，持續辦理關懷地方社會公益活動，大表讚賞和給予肯定！
救國團澎湖縣團委會楊玄羽總幹事表示，此次關懷社區公益活動，承蒙湖西鄉吳政杰鄉長、本縣團友會鄭連端會長暨全體幹部大力支持，和同為團友會顧問的蔡煌朗積極促成，以及湖西鄉團委會莊國荷會長協商與義工幹部，和菓葉社區發展協會等多人自發性投入服務工作，有效結合大家的力量，展現出救國團和社區合作的團隊。
救國團除近期辦理多項公益活動，如：「有愛無礙、關懷台灣」身障朋友陽光之旅、「多元文化、幸福台灣」新住民關懷活動與「超ㄅㄧㄤˋ世代之青春祕笈」2020校園巡迴講座等等。
另，10月24日的全國義工公益日「公益不停步•臺灣齊守護」公益連線活動—慰訪獨居老人關懷活動、10月29至31日的「愛心捐血活動」等單元，在31日當天的「慶祝救國團成立68周年團慶暨績優義工表揚大會」、「支持在地小農公益義賣活動」、「義工聯誼年會—義工趣味比賽活動」來迎接和慶祝救國團68周年生日。屆時，歡迎各公私立團體加入與贊助，共同為此愛心公益系列活動注入更多活水，讓社會處處有溫暖。
△湖西鄉團委會辦理干貝醬製作，吳政杰鄉長、楊玄羽總幹事、蔡煌朗一行人參與盛會。（嚴光澎攝）