議長說，中央日前宣布，從明年元旦起，開放進口含瘦肉精的美豬及30月齡以上美牛進口情事，她深表遺憾與訝異。她個人多年來一本初衷，以守護澎湖鄉親健康為職志，並表態堅決反對含瘦肉精（萊克多巴胺）的美國豬隻進口。
劉陳昭玲表示，國人食用豬肉的習慣與西方國家人民不同，無論是西方人不吃但極易累積殘餘瘦肉精的豬內臟，或是不易標示肉品來源的豬肉加工品，如肉鬆、肉乾、香腸等，都是國人鄉親餐桌上的必備品，在健康把關這件事上，她一定會跟鄉親站在一起。
劉陳議長檢視過去發布的「澎湖縣食品安全管理自治條例」條文中，發現當時對檢出乙型受體素（瘦肉精）沒有明訂政策宣示、行政檢查權與罰則等規定，面對中央未來打算以公告方式放寬檢出容許值之情況下，防杜瘦肉精的豬肉進入澎湖，才能確保鄉親之身體健康，並呼籲縣府研議周延的修正草案，絕對不能枉顧鄉親的健康。
劉陳昭玲說，同樣是中央規定，學校供應膳食，食材應優先採用具認證之在地優良農業產品，並禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。據此，教育部亦於8月29日發函各級學校供應膳食，一律採用國內在地豬肉、牛肉等生鮮食材；劉陳議長建議縣內老人餐食與各社區關懷據點的老人共餐，縣府亦應嚴格禁止使用含有瘦肉精的美國牛肉、豬肉，並且加強查核密度，保障維護縣內學童及社區長輩身體健康。