澎湖縣政府旅遊處表示，這次美食券發放經費由縣府向中央爭取補助新臺幣1000萬元，共可發放2萬份美食券，109年10月15日起來澎湖遊客持「台灣前往澎湖之機票或船票正本（搭乘日期限109年10月10日以後）」、「身分證、護照、戶口名簿（擇一）（正本，且姓名應與持憑兌領之機票或船票登載相符）」、「2晚以上合法旅宿之發票、收據或入住證明（住宿日期限109年10月10日以後）」至兌領地點，即可每人兌領500元美食券，同時美食券也搭配美食電子護照，民眾還可以護照集章抽獎，秋冬來澎湖，吃美食享好康。
同時，縣府旅遊處也提醒，配合中央計畫核定目的為促進國旅市場，並考量過往執行經驗和兌換爭議，這次美食券僅提供非澎湖籍遊客兌領，期望促進外部經濟效益注入澎湖觀光市場，同時也吸引更多外地遊客蒞臨澎湖，此外，「戀戀海味‧澎湖美食假期」還囊括多項精彩活動，包含與篤行十村合作「眷村美食月」，10月在篤行十村打造傳統懷舊美食體驗活動，11月和澎澄飯店合作推出「CHEN CHEN’s Party」，以潮粵料理結合澎湖地方食材，主打跨界料理，12月與澎湖福朋喜來登合作推廣「五星餐酒月」，採預約制高檔餐酒會為主題，呈現澎湖美食多元面貌，另外還搭配「尋找故事菜」、「美食護照集章」等有趣小遊戲，吸引遊客走訪澎湖推薦美食店家，消費集點集章換驚喜小禮物，更多活動訊息歡迎參考澎湖Travel粉絲專頁。