興仁里長王太平有感里內許多年輕人不會包粽子，端午節過節氣氛越來越淡，上任後即號召社區志工採買包粽子的材料，在端午節前夕包粽送里民吃，這樣子一做已14年，興仁里民今年一樣每人可以吃到粽子，里民直呼好窩心。
昨日下午社區志工不分男女都來包粽子，就連7、80歲一樣手腳伶俐，大伙站者包粽子，你一手我一手，很快的就綁起一串又一串。
百忙中到場的馬公市長葉竹林手藝真不錯，一顆接一顆綁了五、六顆，一點也難不倒他；除此，議員呂黃春金還教大家東西放好，四角都要壓實在，綁出來的肉粽才會四四角角，市代表會主席許國政、代表許彥玲也都來與里民一起包粽子。
端午節民間習俗，早期就是家家戶戶都會吃粽子。因而王太平從95年開始，就號召里民志工端節包粽子，一方面延續傳統，也可以讓大家聚在一起，讓大家有個美食粽子節。
澎湖市區房子飽和，開始往市郊，也讓興仁的房子越來越多，相對的人口數也增加，在端節前夕許多新住戶收到粽子都覺的好驚訝，住在興仁里有肉粽吃好窩心。
興仁里長王太平表示，這幾年人口數爆增很多，今年每個里民可以領到兩顆肉粽，目前興仁里民人口數有一千四百多人，今年包了3000顆，里民一人有兩顆。
△幸福里，興仁里民通通有肉粽，就連市長葉竹林也來幫忙包。（莊惠惠攝）
△馬公市興仁里民延續端午節家家戶戶有粽子吃。（莊惠惠攝）
△興仁志工來幫忙包粽子。（莊惠惠攝）
△馬公市興仁里民延續端午節家家戶戶有粽子吃。（莊惠惠攝）
△興仁志工來幫忙包粽子。（莊惠惠攝）