行政院農業委員會漁業署為結合本縣水產種苗繁殖場歷年研究成果,補助本縣辦理新興養殖物種研發,以建立養殖模場,輔導漁民量產技術與流程,加速研究成果產業化。
鋸齒麒麟菜養殖生產模組,具有不占空間,易於管理操作,建置成本每套約新臺幣4萬元,於本縣養殖環境下,可全年量產,每套生產裝置可放養20公斤種苗,每個月可穩定收成20公斤鋸齒麒麟菜。鋸齒麒麟菜市場接受度高,野生藻主要產季為每年4-6月,市價每公斤新臺幣300元,然因生長在海域中產品品質不穩定,易有其他附著物,本縣水產種苗繁殖場養殖藻品質相對較穩定,不易有雜藻附著。
以陸上魚塭養殖場建置6套鋸齒麒麟菜生產模組為例,全年可收成1,440公斤,每公斤以新臺幣300元販售,產值為新臺幣43萬2,000元整,因生產管理及操作簡單,經評估扣除人事及管銷成本,獲利空間大,為嘉惠本縣水產養殖業者,後續將公開徵求本縣養殖業者,進行養殖產業輔導。
△澎湖成功研發鋸齒麒麟菜養殖生產模組。