為貫徹賴縣長執法決心，不讓業者有便宜行事的機會，確保民眾及消費者權益，7月18日下午17時蕭靜蓉局長親自帶隊前往稽查，現場針對未符合「食品良好衛生規範準則」之業者開立限期改善單並輔導業者進行改善，屆期複查未改善將依食安法進行裁罰。蕭靜蓉局長表示燒烤業及海上平台所供應食材，部分屬食品中毒風險食材，因此，對此類業者，衛生局每年皆定期加強查核，以及不定期稽查及輔導，以降低食品中毒風險。
近期，衛生局將再規劃稽查頻度及加強輔導業者對消費者落實宣導食材務必烤熟再食用，以降低食中風險，確保民眾食的安心。
△衛生局長親自率隊稽查燒烤店。