早餐店、麵包店、便利商店、學校旁早餐攤販林立，提供便利及多選擇的餐食，也使得國人早餐外食愈來愈普遍。在母親節前夕，衛生局呼籲家中寶貝們在母親節當天可以自己親自大展手藝，一來可展現心意，讓媽媽吃的健康，甜在心上，二來不用上菜館與他人爭位，在家與媽媽們一起享受自己的拿手好菜，讓媽媽吃的樂開懷，以下也提供國民健康局健康飲食口訣，讓大家們可以輕鬆料理好味道：
1. 全穀不可少：儘量選用全穀雜糧取代白米白麵等精製的食物，例如胚芽米飯糰、全麥麵包、雜糧饅頭取代白米飯糰、白土司、白饅頭。
2.奶類一定要：我國「國人每日飲食指南」建議，媽媽或國小學童每人每天喝到1.5杯的低脂奶（一杯240c.c.）以獲取充足的鈣質，讓牙齒、骨質發育更好。
3.蔬果就是寶：我國「國人每日飲食指南」建議，每人每天攝取至少3份蔬菜、至少2份水果，以獲得蔬果中含量豐富的纖維、維素和礦物質。早餐增加蔬菜水果的選用，例如在三明治中多夾一些蔬菜、選擇現榨蔬果汁等。
4.油炸物去掉：食物油炸後增加了許多熱量，但沒有增加營養價值。選擇雞排三明治就比炸雞排更健康。純油炸麵粉製品，如甜甜圈、炸雙胞胎等，則是營養價值不高的空熱量食物。
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