水餃DIY活動，水餃餡料理秘訣有摔打絞肉至有黏性，肉餡緊實有彈性，餡料分次加水，肉餡吸收水分，充滿湯汁更好吃，師生精湛的巧手鮮肉高麗菜水餃，一起包水餃的快樂時光；水餃是人氣小吃料理之一，也很受大小朋友的歡迎，滑嫩的麵皮、飽滿的內餡，混著青菜與豬肉，營養美味兼具，一顆一顆的吃下去，小朋友常常不小心就多吃了幾口。
DIY包水餃適合各個年齡層小朋友，大小朋友都能樂在其中，大小都吃得開心！讓小朋友包水餃更輕鬆方便，增進師生互動樂趣，而更能感受到其中的樂趣，二來，大人們更有機會透過聚會認識更多朋友，很多人都是經由參與水餃DIY聚會進而互相分享。
△大小朋友都能樂在其中水餃DIY活動。（嚴光澎攝）
△師生精湛的巧手鮮肉高麗菜水餃。（嚴光澎攝）