這場父親節慶祝活動，由西文社區發展協會理事長郭凌雲主持，包括馬公市長參選人洪棟霖、縣長參選人國民黨陳振中賢伉儷、縣長參選人民進黨吳淑瑾、縣長參選人無黨籍葉竹林、議員參選人陳慧娟等人都到場同歡，還親自下場揉炸棗。
活動邀請到澎福古早味負責人陳志明親自教學，將傳統與創新結合，藉由手作傳統美食，昨日洪棟霖、吳淑瑾、許淑芳等都親自下海與民眾手作，還有家長帶著小朋友來DIY。從小吃到大的味道，現在也變成許多民眾買的古早味點心，也讓大家品嘗到現炸的炸棗。
親手從揉麵團、包餡到炸製成形，過程中香氣四溢、趣味滿滿，父親節澎湖把傳統小吃推廣出去。
▲父親節西文社區結合炸棗傳統技藝DIY，來賓到場共襄盛舉。（莊惠惠攝）
▲馬公市長參選人洪棟霖與鄉親一起DIY炸棗。（莊惠惠攝）
▲吳淑瑾、許淑芳趕場之餘也與民眾一起DIY炸棗。（莊惠惠攝）
▲現場製作的炸棗。（莊惠惠攝）
▲馬公市長參選人洪棟霖與鄉親一起DIY炸棗。（莊惠惠攝）
▲吳淑瑾、許淑芳趕場之餘也與民眾一起DIY炸棗。（莊惠惠攝）
▲現場製作的炸棗。（莊惠惠攝）