澎湖打造海陸雙品牌 「澎湖優鮮」水產品的第一品牌

【記者莊惠惠報導】澎湖以純淨海域與豐富漁產聞名，孕育出最天然鮮甜的好味道。「澎湖優鮮」便是由澎湖縣政府推動的在地優質水產品標章，串聯在地養殖業者，嚴格把關認證的水產品，是澎縣府結合新鮮水產與溯源條碼制度，可以確保每一份水產品都新鮮、安心又值得信賴。

今年「澎湖優鮮」認證標章通過業者計34家、認證水產品採購通路商計6家；認證品項有龍虎斑、龍膽石斑、藍（黃）瓜石斑、青斑、黃金鯧、海鱺、鮸魚、金目鱸、青嘴龍占、嘉臘魚、七星鱸、白星笛鯛、勒氏笛鯛（黑點）等魚種13種，其它水產品計有紫菜、海葡萄，九孔、牡蠣，白棘三列海膽、鋸齒麒麟菜等6項，產品類別包括魚類、貝類、藻類等，展現澎湖海洋資源的多樣性與品牌認證豐富度。

澎湖縣政府農漁局表示，「澎湖優鮮」品牌不僅是品質保證，更是澎湖農漁產業升級的推手，為提升品牌能見度與市場拓展效益，積極辦理多項行銷推廣，包括參與大型食品展、辦理展售會、媒體宣傳、社群行銷及異業合作推廣，將「澎湖優鮮」品牌推向全台，並持續拓展企業採購、通路合作及伴手禮市場，讓「澎湖優鮮」成為水產品的第一品牌。

跨域行銷進軍全台，透過參與2026台北國際食品展、2026台灣國際漁業科技展、2026高雄國際食品展等大型展會及產地行銷活動，提升品牌辨識度與消費認同；「澎湖優鮮」品牌銷售額自2024至2025年的5000萬元提升至7400萬元，今年可望再創佳績。

澎湖縣府持續協助業者精進產品品質、包裝設計，並優先結合數位行銷與跨域合作，讓「澎湖優鮮」成為代表澎湖優質農漁產的指標品牌，將澎湖最新鮮的滋味，推廣至消費者餐桌美食。

▲馬糞海膽人工孵化成功，成澎湖優鮮推廣。（資料照）

▲牡蠣是澎湖優鮮的重點。（莊惠惠攝）

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