根據環境部統計，全臺每年消耗超過80億個紙容器，平均每人使用約200個，紙餐盒雖然外觀看似比塑膠材質環保，但其內層含有塑膠淋膜(聚乙烯)，屬於複合材質。若未先行清除食物殘渣與油污即拋棄，不僅難以回收利用，更會增加焚化廠負擔並造成環境污染，大幅提高後續處理成本。考量現今餐飲業者普遍面臨人力短缺與營運成本上升等困境，難以自行負擔環保餐盒的清洗與回收工作，澎湖縣環保局特別結合「第三方環保餐盒業者」，提供完善的配送與專業清洗服務，解決業者的後勤人力不足的問題。
今年度配合「第三方環保餐盒外送服務」的店家包含：蔡記饌蔬食坊、阿香自助餐、加味鮮食坊、永達素食館、永如食堂，以及炸雞大師(限定特定餐點)等優質在地業者，訂餐單位只需先向合作餐廳訂餐並告知需使用第三方餐盒外送服務，再聯繫第三方餐盒的配送團隊告知訂取餐資訊後，由專人進行餐盒配送、回收與專業洗滌，讓訂餐過程能兼顧便利與環保。
環保局強調，透過公部門與學校率先示範，並進一步擴大至私企業與民眾響應，不僅能大幅減少一次性垃圾產生，更能提升在地店家投入環保供餐的意願，共同營造更友善、便利的永續消費環境。
此外，縣內亦有眾多餐飲業提供環保餐盒供餐或鼓勵民眾自備容器優惠，相關合作店家資訊可至環境部資源循環署「源頭減量生活行動網」或上 Facebook粉絲專頁「跟著菊寶回收趣」查詢。
