冼義哲指出，5000碗的成績不僅代表銷售數字的成長，更象徵著5000次與顧客的相遇與信賴；每一碗拉麵的端出，背後都是對湯頭風味、麵條口感及配料細節的堅持，也承載著不同顧客的用餐記憶與生活片段，豐 太閤拉麵充滿人文底蘊與獨特個性的經營，更創造了珍貴的用餐體驗。
為紀念第5000碗誕生，店家特別準備上個月前往沖繩學遊帶回的經典《殘波泡盛》贈送給幸運顧客，為這一刻增添儀式感；同時，為回饋消費者支持，豐 太閤拉麵宣布即日起連續10天推出「全店酒水半價」優惠活動，邀請顧客一同舉杯慶祝。
冼義哲坦言，「創業過程確實充滿挑戰，從湯頭反覆測試到麵體口感調整，每一環節都需長時間累積與修正，而所有客倌的支持正是持續前進的重要動力；展望未來，豐 太閤拉麵將持續專注於產品品質與服務體驗，期盼在每一碗拉麵中，帶給顧客穩定且值得回味的美味，並迎接下一個里程碑的到來」。
8日亦是豐 太閤【沖繩祭】活動的截止日，賣出第5000碗也為為期近一個月的活動畫上圓滿句號，9日店家將舉行「沖繩祭抽獎」，預計抽出36位幸運顧客贈送沖繩帶回紀念品與沖繩在地特產，而沖繩祭期間廣受好評的品項未來也將進入店內的常態菜單、繼續服務饕客。12日午後（2點至4點半），豐 太閤拉麵也將與姆姆泰式餐車共同舉辦《六合路9巷，巷子內的東亞文化美食日》市集活動，現正招募攤位夥伴，歡迎有意共襄盛舉的攤主與兩間店家聯繫報名。
目前，豐 太閤拉麵正持續培訓廚師學徒，期待能為消費者帶來更好的用餐體驗與服務，也持續實踐鯤瀛系與島嶼家園緊密連結的信念；店家表示，「無論是已經到訪，或是未來即將光臨的顧客，都是我們最珍視的夥伴。鍋火不息，麵香不斷，豐太閤將持續在未來的每一天，等候每一位客倌的到來」。
▲豐 太閤拉麵「第5000碗」大關達陣，即日起連續10日酒水半價。