活動由葉子超校長說明植樹節的由來，緊接著是多元創新活動，全校師生共同種植多樣性可食用果樹，有無花果、木瓜、芭樂、桑葚、檸檬、釋迦、草莓、金桔…等等。葉校長、陳瑞中主任、各班老師及張生輝先生共同指導說明如何栽種、各種栽種技巧、注意事項、栽種科學知識，讓全校學生親身體驗栽種，雖然有點辛苦；但是全校師生熱情非常踴躍參與。
葉子超校長指出，在二十六年前，攻讀教育博士班時，教育學與教育哲學中，最重要顯學有後現代教育哲學、實用主義教育及批判主義教育哲學，教育要多元創新，學用合一，不斷地追求卓越。慶祝植樹節可以多元創新活動，多元栽種各式可食用，且適合澎湖栽種的果樹，學用合一，待果樹成長茁壯，結滿果實時，可用於全校營養午餐時，加菜水果，即新鮮又有機水果，對於學生們成長會有很大幫助；學生們學會栽種技巧與知識，可回家試著栽種果樹，一者有新鮮水果可食用，再者可以有效活絡善用土地，尤其對許多清寒學生幫助會很大。
葉校長表示，澎湖及學校有許多清寒學生，校園及圍牆門口邊，種植許多果樹，清寒學生們如果家中因經濟困難缺少水果，可摘取食用，補充水果營養，種在靠馬路圍牆邊，讓清寒學生們較容易摘取食用。
前些日子栽種的許多百合花，也生長得非常好，再過幾天就會開滿花，校園一定會更美麗的。
▲山水國小多元創新，全校師生熱情參與植樹。