在活動現場，營養師林君碩成了長輩們詢問的焦點。林營養師指出，過年期間家家戶戶少不了大魚大肉、佛跳牆、年糕等應景美食，但這些佳餚往往伴隨著「高油、高鹽、高糖」的隱憂，對患有高血壓、糖尿病或腎臟病的長輩來說，無疑是沉重的身體負擔。
「過年大吃大喝難免，但長輩的消化功能較弱，加上澎湖冬天寒冷，活動量減少，腸胃蠕動慢，容易引發消化不良或慢性病發作。」林君碩營養師特別強調，春節飲食應儘量掌握「三低一高」（低油、低鹽、低糖、高纖）的原則，並注意均衡攝取。
健康是一輩子的事業，不因過年而放假。若民眾對於家中長輩的飲食配置有任何疑問，歡迎隨時掛號諮詢營養門診，讓營養師專業團隊提供個人化的膳食建議。
未來將持續結合在地優質資源，走入更多社區，讓「預防勝於治療」的理念深入人心，並持續與在地關懷據點合作，將專業的醫療服務帶進社區，讓每一位居民都能享受到便捷的健康照護，並在熟悉的社區環境中，感受到安心與關懷。本縣各社區、機關團體及學校若有預防保健及健康促進議題需求者，請洽本院社會工作室陳專員，電話9261151分機50114。
