【本報訊】豐太閤拉麵13日中午於官方粉絲專頁宣布「第4000碗拉麵」達陣，搶先於農曆新年假期前為幸運顧客送出驚喜，店家相送日本皇室指定御用酒之一、屢獲國際金賞獎的【月桂冠清酒】，有趣的是，有別於第2000碗、第3000碗均在「店內」誕生，購得第4000碗的幸運得主是透過Uber Eats 平台訂餐，就連負責外送的人員對此都感到驚奇。
豐太閤拉麵話事人冼義哲表示，「第4000碗拉麵承載著4000次相遇、4000次對『好滋味』的信任與選擇，更代表豐太閤拉麵4000次的感謝；感謝所有在店裡落座的身影，感謝每一次按下訂購鍵的信任，感謝所有的厚愛讓一間小店得以人聲鼎沸、燈火長明。未來的每一碗，我們仍會守著火候，把時間熬進湯裡，把誠意煮進每一碗麵中──誠心邀請更多朋友走進店裡，讓我們的拉麵、美食與清酒，陪您共度一段溫暖時光」。
根據豐太閤拉麵公布資訊，本月中、下旬會有兩次長時間休館，農曆新年期間為「2/15（小年夜）僅於12：00─14：00供應午餐，並開放新年小菜盒預訂取貨、現場販售至17：30，2/16（除夕）— 2/19（初三）為新年休館」，另因店家規劃前往沖繩縣（おきなわけん）交流學習，2/25—3/5亦將休館，特別提醒客倌留意營業時間。
豐太閤拉麵粉專指出，「沖繩學遊是個挑戰，畢竟不像大阪，對我們來說是段嶄新的旅程，而且沖繩料理的風格也真的跟『日本本土』很不一樣，能帶回什麼樣的美味、收穫什麼樣的啟發，也讓我們深深期待」；此外，為讓客人可以好好犒賞自己一整年的辛勞，豐太閤「奢華拉麵系列」廣受好評的【養心人蔘雞湯拉麵】現正強力開催，為您補足元氣迎接嶄新的一年。
配合【農曆年休館】與【沖繩學遊行】，為維持食材的品質與善盡倉儲管理作業，現在開始豐太閤進入「食材遇缺不補」的階段，任何品項只要售罄都會發文通告，而拉麵、本膳以及套餐的內容物會配合現有食材去調整，店家也請消費者放心，前陣子已經加購新設備，有效提升了冷藏與冷凍的量能，近期也都加緊把各種食材備齊的作業，因此原則上還是可以充裕供應。
為迎接農曆新年，貼心的豐太閤拉麵為大家準備好了2026 新年精緻日式小菜盒，不用擔心手忙腳亂、焦頭爛額，無論是準備拜拜缺一樣，還是要送禮臨時沒有，都可以放心交給豐太閤，不只能吃碗拉麵過好年，還能讓您八麵來財家興旺！
