昇恆昌澎澄飯店「神馬攏賀呷年菜」，包括有海陸雙饗圍爐饗宴及多款外帶年菜，含有「經典台味」、「澎湖在地海鮮」與「創意潮粵料理」等，為新春團圓注入獨一無二的餐桌記憶。
澎澄飯店表示，今年的「神馬攏賀呷年菜」，由擅長潮州與粵菜的港籍主廚親自操刀，其中以「羊肚菌松露鮑魚塔」、「深海龍膽三吃」、「福建老酒佛跳牆」、「禦寒雙冬羊腩煲」等料理獨具風味，都是今年限定；除內用圍爐宴外，還有精緻年菜外帶。
除夕夜當天，澎澄飯店特別安排戰鼓震撼開場，還有川劇變臉及魔術表演，讓賓客在品嚐美饌之餘，沉浸於熱鬧歡騰的節慶氛圍。海陸圍爐饗宴中的「除夕圍爐宴」以十道佳餚，象徵十全十美，10人份售價16,800元、小家庭6人份售價11,880元。由香港籍名廚何海鷗主廚領軍，憑藉數十年潮州與粵菜料理經驗，融合澎湖在地海鮮，以精湛刀工與細膩火候，呈現豐盛而精緻的海陸饗宴。
除內用圍爐宴外，澎澄飯店亦推出海陸年菜外帶組合，讓民眾在家即可輕鬆享用飯店級年節料理。外帶年菜6人份僅需5,800元、10人份8,800元，包含「椒鹽鮮鮑魚」、「乾燒金鯧魚」、「川味干煸肘子」等十道經典佳餚。還有「無花果霸王花滋補湯」則選用南杏、排骨、無花果、霸王花與螺頭，搭配老母雞高湯長時間慢熬，湯色清亮、滋潤養胃。
另提供多款單點外帶年菜，包括「福壽佛跳牆」（1,200元）及外皮金黃酥脆、雞肉鮮嫩多汁的「當紅炸子雞」（590元起），滿足小家庭或加菜需求，讓新春圍爐更加彈性便利。
凡於1月15日前完成預訂並全額付清，即可享9折優惠（服務費依原價計算）；所有預訂桌席皆另享席間果汁無限暢飲；訂桌均加贈開運蘿蔔糕乙條。
吉祥年菜外帶訂購期間：即日起至2026年2月6日；取餐時間：2026年2月16日（除夕）至2月22日（初六），每日12:00–16:00。
欲預訂圍爐宴或年菜外帶，請洽澄澄全日餐廳，訂席專線：06-923-5699。
▲昇恆昌澎澄飯店推出「神馬攏賀呷年菜」。（莊惠惠攝）
▲澎澄推出滿月油飯禮盒。（莊惠惠攝）
▲澎澄推出滿月油飯禮盒。（莊惠惠攝）