澎湖的農村再生不僅止於農業，更延伸至文創、旅遊與永續經濟，從一級生產走到三級銷售通路，澎湖縣農嶼海青年創生協會更是致力打造農村旅遊、文創商品、食農教育等多元面向。
2024年勇奪金牌農村銅牌獎的湖東社區，在「農嶼海青年創生協會」理事長劉謦榕的帶領下走出了與眾不同的社區振興之路，她本人是2025農村領航獎的獲獎者，更是返鄉青年仰賴的前輩。
在湖東，青年不只是參與者，更是創造者，除了銀合歡的創意利用之外，與水保署合作申請青年回鄉計畫，開設木工課程與綠植療癒活動等，也都是經典案例，多元面向讓年輕新血能深入社區與阿公阿嬤互動，彼此建立信任與歸屬感。
澎湖的農村再生行動，慢慢改變社區風貌。對此，農漁局農牧科長高吟秋表示，農村再生的核心精神是生活、生產、生態三生並進，但更重要的是由基層社區而上的參與模式，政府首長的支持更是成功關鍵。意味著農村再生計畫不僅涵蓋硬體改善、景觀綠美化，更著重在地產業創新與青年培力。
劉謦榕也以湖東社區為例，強調偏鄉社區會是青年發揮創意與影響力的絕佳舞台，無論是青銀共融、菜宅文化保存、海洋生態守護等議題，都非常值得青年投入時間與心力，與社區一起蛻變、一起成長，進而擴展至產業發展，從社區改造邁向島嶼進化重生。
高吟秋指出，「我們希望社區能通過四階段課程，提出農再計畫，進而成為具備行動力與永續經營能力的農再社區。」
目前澎湖已有6個農再社區，包括湖西鄉的湖東、南寮、湖西、龍門，西嶼鄉的外垵，以及七美鄉的中和社區。目前澎湖縣已有約40個社區參與不同階段的課程，展現出離島推動農村再生的積極力道。
▲縣長陳光復與湖東社區優秀團隊。
▲澎湖縣政府與農嶼海青年創生協會攜手合作，帶領湖東社區以青銀共創走出自主振興之路。
▲湖東村長許政忠（中）、農嶼海青年創生協會理事長劉謦榕（左）、私房手作秋芳媽媽（右）。