依據衛生福利部 111年癌症登記資料顯示，食道癌新診斷個案中，75.6%有吸菸行為、50.8%偶爾喝酒或習慣性喝酒、46.8%有嚼檳榔的行為。另研究指出，有飲酒、吸菸、嚼檳榔者罹患食道癌的機率分別是沒有這些習慣者的3.80倍、2.29倍和2.62倍。可見菸、酒、檳榔對健康的危害不容忽視，建議有相關行為的民眾應儘早戒除，才能降低癌症風險。
食道是食物進入消化系統、通往胃腸的必經之道，也因此更容易暴露於危險因子及病菌當中。由於食道癌尚無具有實證的有效篩檢工具，鼓勵民眾避開危險因子，可以遵循以下6個小秘訣：
1.遠離菸、酒、檳榔。
2.平日飲食減少過燙（超過攝氏65度）食物。
3.少吃香腸、臘肉等含亞硝酸鹽食物。
4.多食用原型食物，盡量減少加工食品。
5.保持口腔清潔習慣。
6.維持規律運動。
衛生局局長陳淑娟提醒，食道癌初期大多無明顯症狀，若出現吞嚥困難、胸口灼熱、聲音沙啞或體重減輕等情形，應及早就醫檢查，勿輕忽警訊。本縣有17家戒菸合約醫事機構（醫院、診所、衛生所及藥局），也可撥打免費戒菸諮詢專線「0800-636363」，或利用line通訊軟體（ID：@tsh0800636363）提供戒菸相關資訊，陪伴民眾一起早日擺脫菸癮，守護好「食」力！
▲預防食道癌。
▲食不下嚥要注意 儘早戒菸酒檳。
▲食不下嚥要注意 儘早戒菸酒檳。