禁豬令讓民眾對豬肉安全存疑，卻意外造成澎湖養殖海鱺熱銷，近期每日由龍門港海運至嘉義布袋港，保麗龍打碎冰包裝海鱺，一箱箱用木棧板打包出貨，讓箱網養殖業者笑容滿面，一場「非洲豬瘟」意外改變國人的飲食習慣！
澎湖海域純淨無污染，適合發展箱網養殖，海鱺魚富含蛋白質、DHA、EPA，其中澎湖養殖的海鱺每日餵食下雜魚，油脂豐沛吃起來爽口鮮甜，成為生魚片、火鍋涮涮鍋的新寵，在非洲豬瘟警戒期間，成為豬肉的代用食品，廣受全國消費者喜愛。
但部分養殖業者憂心忡忡表示，雖然海鱺銷售量大增，卻恐因此成為宵小覬覦目標，日前傳出池東海鱺養殖箱網遭竊，損失10餘萬元，如今需求大增，馬公菜園、西嶼竹灣等海鱺養殖區，恐成為宵小進一步下手偷竊對象。
▲澎湖海鱺熱銷全台。 (李復源攝)
▲業者忙著用木棧板打包出貨。 (李復源攝)