「幸福原味．愛在湖西」，這裡的長者很幸福，除了平日關懷據點各式活動外，每三個月的慶生會志工全員出動外，尖山發電廠廠長李鳳春帶領、張昌華副廠長及志工團隊協力敦親睦鄰，餐會55道菜色擺的桌子滿滿，充滿溫度與感動，都是志工與理監事回饋的心，為長者獻上祝福。
陳光復表示，「看到長者眉開眼笑心情好、身體就健康，尤其，村長、社區理事長這麼會做，招大家一起來請安問好，吃好料。」陳毓仁表示，「湖西鄉準備了55道自助式料理，這是讓人最期待的，希望各位長輩身體健康。」縣長、議長都鼓勵長者多參與社區活動，有益身體健康。
此次，還有湖西國中校長藍淞地帶領老師、學生蒞臨社區為長者按摩服務及六道點心餐點熱情參與。藍校長感謝湖西村辛天澤村長、湖西社區發展協會辛武石理事長邀請，讓學生有服務的機會，走入社區、服務社區，服務學習也學習服務，老人家好開心，學生也開心。
除了縣長陳光復外、縣府郭持吾秘書、陳毓仁議長、立委楊曜助理段湘玲、許育愷議員、呂黃春金議員、蔡清謀主任、黃志銘代表、李麗美代表、前議員鄭清發、米香伯、傑泰老師等多位嘉賓，也都到場與長輩們歡度生日。
在大家開心的用完豐盛的午宴後，志工馬上分工把所有堆積如山的碗盤清洗，這已是湖西社區傳承10年的優良傳統與永續的最佳例證。
這次加入了湖西國中技藝班學生一條龍服務，在用完餐後，還協助洗碗、清場地。辛理事長感謝湖西志工的付出，湖西因為有堅強的志工伙伴而偉大，還有湖西國中學生的參與，讓長輩們吃得相當開心，氣氛溫馨歡樂。
▲湖西關懷據點共餐，縣長陳光復、議長陳毓仁等慶生切蛋糕。（莊惠惠攝）
▲55道菜色擺的桌子滿滿，有如自助餐澎湃。（莊惠惠攝）
▲湖西國中學生餐後協助洗碗筷。（莊惠惠攝）