活動由澎湖海事食品科郭奕炆主任與王靜渲老師規劃與指導，本科創立於民國45年，係本校高級部第二設立之科系，迄今已歷57年載，昨日安排「蛋塔」與「杏仁薄餅」兩項點心的製作課程，讓望安國小孩子們在動手做中學習，了解食品製作的過程與技巧。
此次參訪共有望安國小12位學生參加，從一年級到六年級皆有，年紀雖小卻展現出高度的專注與熱情。在老師們細心的指導下，學生們成功完成了香氣四溢的甜點作品，並將成品包裝帶回與家人分享。
澎湖海事亦期望透過職業試探活動，讓更多年輕學子提早接觸技職教育，發掘自身興趣與潛能，開拓未來學習的視野與方向。
▲望安國小全校師生在葉啟賢校長的帶領下前往澎湖海事進行職業參訪。（嚴光澎攝）
▲望安國小孩子們在動手做中學習，了解食品製作的過程與技巧。（嚴光澎攝）