在主持人請學員以手語向黃市長問好開場，「重光冰花好料理，遍地開花人人誇」；雖然很多社區都有種植冰花，但是活動現場的冰花是有溫度的，是由薛富益理事長以及薛張葱阿嬤提供的。薛理事長與94歲的薛阿嬤，他們倆把冰花呵護如寶貝，每每收成就是急速送給社區講師，或分享據點用餐；愛屋及烏之心態，「無出其右」。
「冰花創意捲」指導製作講師特別邀請冠冠照服員與領有多張證照的蜀華小姐客串擔綱。1冰花洗淨泡冰水沾點沙拉醬千島醬或和風醬。2、運用越南米紙、把冰花取代生菜，及沾醬包裹。3、米紙先薄薄的過一下食用水，再來冰花一面上沾醬，紅蘿蔔絲，蛋皮絲，最後放上肉條卷起來，即為輕食爽口又營養豐富。
薛富益理事長用心辦理成長教室，鼓勵里民多參與活動，學習與成長共創、共勉、共享、讓社區更進步資源更豐富。
▲「冰花創意捲」製作過程，馬公市民代表會代表譚蘭芬等參加。（嚴光澎攝）
▲重光社區發展協會理事長薛富益致詞，市長黃健忠、議員莊光大、議員呂黃春金、里民參與盛會。（嚴光澎攝）