澎湖縣政府與馬公市公所聯手舉辦馬公烏崁社區「新高麗菜王比賽」,計有在地32組菜農帶著各3顆高麗菜參賽,近百顆又大又重高麗菜,每顆都在10斤上下,吸引眾人目光;現場還有國內航線多架班機臨空而過,在場民眾說,烏崁高麗菜就是聽著飛機起降聲長大的。
烏崁特有種高麗菜,每日聽飛機起降聲長大,加上農民辛苦耕耘,生長期又較長,因此個頭碩大,比人臉還大著稱,引起全國各縣市矚目,不少人引進外縣市種植,所產出的高麗菜不僅個頭大、口感香甜,且質地脆嫩,深受市場歡迎,已成為澎湖代表性的農作物。
此外,烏崁社區更將高麗菜加工製成特色產品,如高麗菜酸、高麗菜炸、高麗菜酸肉包等,成功推廣在地農產品,帶動地方產業發展,是社區產業開發加值的最佳示範。
澎湖縣長陳光復也蒞臨比賽會場表示,烏崁高麗菜的優異品質是澎湖農業的驕傲,這次比賽不僅展現烏崁社區的農業實力,提升菜農士氣,也為農民們提供交流與成長機會。今年的比賽首度由縣府與公所合辦,他期盼未來賽事規模越來越盛大,同時鼓勵年輕人投入生產行列,並加強行銷,吸引更多人關注澎湖的優質農產品。
單顆最重獎高麗菜王,由參賽6屆、勇奪5屆冠軍的葉興國蟬聯,成為比賽常勝軍,葉興國表示細心照料,勤澆水是基本功夫,同時因烏崁高麗菜個頭較大,不能施放農藥,全部都要人工種植,照料高麗菜跟照顧小孩一樣,要付出很大的耐心,而今年因秋季三個連續颱風鹽害造成菜苗損壞,縮短成長時間,否則還可以更大更重。
最美麗獎得主陸配表示,她嫁來澎湖已二十年,以往都是婆婆在種植,她除家務外,也會到田間幫忙澆水,婆婆過世後她就接手開始種植高麗菜,不懂的就請教人。
「澎湖高麗菜王」比賽源於9年前時任烏崁社區發展協會理事長的馬公市長黃健忠,及洪三元、陳明宗、鄭採艾等人倡議,舉辦首屆比賽,成功打響烏崁高麗菜知名度。
▲單顆最重;單顆體積最大與最漂亮獎與馬公市長黃健忠、社區理事長及鄭採艾老師合影。(莊惠惠攝)
▲縣長陳光復及來賓合影。
▲澎湖第九屆新高麗菜王比賽。(莊惠惠攝)
▲縣長陳光復及來賓合影。
▲澎湖第九屆新高麗菜王比賽。(莊惠惠攝)