活動講師由該會理事吳美菊姐妹擔任，美菊姐妹家政手藝高超，果凍花製作遠征台北學成歸來受邀在澎湖縣內擔任講師，另有該會幾位姐妹們協助指導學員DIY製作果凍花。
活動中魏叡宏夫妻及魏媽媽都在現場親身體驗親手製作，現場各個姐妹們手忙腳亂熱鬧滾滾，嘴裡嚷嚷著臉上表情更是多樣化活潑有趣。
本次活動所使用的食材雖然看起來顏色鮮豔但是均為天然食物，例如紅色仙渣、綠色抹茶、黃色山梔子、紫色紫地瓜、藍色蝶豆花、白色椰奶等等以蒟蒻融入椰果及各種顏色的食材，塑造出美麗亮麗栩栩如生鮮豔動人的果凍花，在各個姐妹們的巧手創作下作品都是獨一無二的，朵朵都是盛開的花朵美麗迷人令人驚喜連連，大家都捨不得把它吃下肚。
總幹事盧雪珍有宣布，因為都是天然的食材因此放冰箱保存最長只能一週否則會化為水而變質，快樂歡笑動手作時光總是過得特別快，可以吃的花所以是另類花藝創作，姐妹們期待歡喜下個月活動到來。
