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9/2-9/30農漁局免費提供生鮮麒麟菜 歡迎餐飲業者索取研發菜色

【本報訊】本縣具有優異之沿海環境,適合各式海藻生長,為推廣海藻養殖產業,農漁局自109年成功研發麒麟菜量產養殖模組,並公開遴選養殖業者參與養殖輔導,至本(113)年度本縣業者已可全年穩定量產,農漁局亦於本年6月15日辦理「麒麟菜養殖產業推廣成果發表會」,邀請合作餐飲業者於會場展示所研發肉凍、涼拌、披薩、飲品等多種麒麟菜料理。

後續為拓展麒麟菜在料理及食品加工等多面向之利用,農漁局準備生鮮麒麟菜50份(每份0.2公斤),提供本縣餐飲、食品製造及食品加工業者索取,以進行產品開發,並請索取業者提供開發成品照片,授權本縣產業行銷推廣使用。

有需求之業者,請於113年9月2日至9月30日期間,至澎湖縣水產種苗繁殖場網站申請,線上申請表單及領取地點、時間、注意事項等資訊,請至澎湖縣水產種苗繁殖場網站-便民服務-錯綜麒麟菜入菜推廣專頁查詢。


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