陳光復表示，澎湖早期漁業發展繁榮，於1960年代達全盛時期，漁港周邊村落普遍設有魚灶，用於加工漁產品。然而隨著時代變遷，漁業逐漸衰退，傳統魚灶也逐漸式微消失。湖西紅羅村目前仍有許多清朝時期便存在至今的石滬，是澎湖重要的文化資產，感謝在地文史工作者對石滬文化的推廣與貢獻。
陳光復說，澎湖優秀文創青年齊聚，運用在地素材，融合產業、人文自然、傳統文化與永續發展，以創新思維翻轉澎湖，賦予地方嶄新生命力。期盼更多青年返鄉，投身青創產業，讓澎湖在世界舞台上大放異彩。
活動吸引了22家地方商家設攤參與，還有紅羅八音樂隊、西溪國小熱音社、西溪國小街舞社、植隱冊室說故事時間、甘林老司機樂團、紅羅紅人榜歌手雄哥等團體，為現場觀眾帶來精彩表演。
其中，阿順師套餐販售收入，將全數捐贈作為台灣風帆選手培訓使用。
△縣長陳光復親臨與銘順、銘忠兩兄弟邀品嚐傳統漁產，直呼讚。（莊惠惠攝）
△銘順、銘忠邀居民共同體驗。（莊惠惠攝）
△紅羅村魚灶重啟傳統美味。
△地方商家攤位吸引民眾。（莊惠惠攝）
△民眾開心與「銘順銘忠的一日快閃店」合影。（民眾提供）