衛生局呼籲食品業者及餐廳業者共同為本縣食安把關，選擇信譽良好的供應商，保留進貨來源證明，不販賣來源不明之食品，並掌握「先進先出」原則，落實自主管理。另外，餐廳業者推出澎拜年菜，讓家人團聚圍爐共饗美味佳餚，衛生局也特別針對年菜餐飲業者加強查核，包含作業場所是否符合食品良好衛生規範準則、定型化契約、保存食材來源文件及標示查核等項目，結果均符合規定。檢驗結果可至澎湖縣政府衛生局官網查詢相關訊息。
衛生局陳淑娟局長提醒民眾選購年菜食材掌握4要項：1.避免選購顏色太鮮豔、太白或聞起來有刺鼻味道之產品，不購買來路不明食品。2.確認產品效期與包裝外觀完整，產品標示仔細看清楚。3.散裝食品先看後聞、勿大量買回家囤積太久。4.注意餐飲及販售場所環境清潔衛生，產品販售應依標示適當冷凍或冷藏保存。春節期間均衡的飲食，避免暴飲暴食並攝取足量蔬果，時時不忘多運動，掌握健康過好年!
△春節應景食品把關，澎抽驗31件均符合規定。
