海洋公民基金會是由一群關心海洋環境、熱愛澎湖的人，以公民力量小額捐款方式所組成；我們竭盡全力投入於環境工作，幫冀成為臺灣關鍵的海洋守護平台，實現環境正義，為自己與後代子孫締造一個永續的未來。
現場公民集思廣益，定調澎湖飲食文化，是配合節氣、環境所衍生出的風格型態；同時提出澎湖的漁業發展現況，包含消費習慣的改變、漁民受到污名化、捕撈技術革新、執法人力稀缺、海洋執法等情形，就此公民也提出從基礎教育著手、完善海洋法規、公民共同監督、落實企業責任等具體因應的對策。
財團法人海洋公民基金會王曉嬋執行長表示，馬公場分區論壇僅是第一場，接下來，將在西嶼鄉、湖西鄉各辦理一場，歡迎有興趣的朋友報名，一同討論與海共生的澎湖需要什麼樣的飲食文化與海洋視角？
西嶼場feat.呂伊庭～9月9日（六）下午2時至5時30分在大池社區暨漁民活動中心（澎湖縣西嶼鄉大池村11-5號）舉行。
湖西場～9月16日（六）下午2時至5時30在湖東社區活動中心（澎湖縣湖西鄉湖東村23-1號）舉行。
分區論壇報名連結：https://forms.gle/nrbbifZq36wJAMqJA。
△澎湖吃什麼？澎湖飲食文化分區論壇馬公場。（嚴光澎攝）
△澎湖飲食文化分區論壇馬公場由本次計畫主持人洪莉棋主持，與公民一同討論。（嚴光澎攝）
△公民一同討論、建構澎湖飲食文化風格，探討澎湖海洋現況與困境，並提出初步政策建議。（嚴光澎攝）