楊環靜表示，為提供長輩們特別的生活樂趣與勾起兒時養雞記憶。特別感謝澎老莊華州主任和工作人員的支持，從養雞觀念的溝通到現場勘查，再到工程施作到中雞進場，歷時將近一年的時間，於(11)日下午，終於在長輩們見證之下，開啟了澎湖社福機構第一家樂齡養雞場，並同步辦理20隻蛋雞的入厝活動，讓長者們成為｢友雞專家」。
莊華州表示，特別感謝湖縣樂善協會居中協助，讓食二糧楊環靜老師有機會與澎老共同成就澎湖首座社福養雞場，當初規劃樂齡養雞場養目的有二，其一為讓參與的長輩們，多一項不同生活樂趣，其二為待雞隻成熟後，將可日產約15顆蛋，為院民加菜，並善用澎老的枯枝與落葉當雞場除臭劑，體現永續生態的理念，相信在不久之後，澎老長輩日常生活又將多了一項不同的成就，對於身心手腦的健康有相當助益。
△澎湖老人之家｢友雞｣農場增加長者生活樂趣。