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『魚』你一起趴趴『灶』 歡迎18歲以上民眾報名參加

【記者張小瑜報導】「魚灶」,是澎湖魚產加工製程中相當重要的煮魚設備。在產業建築上,過去隨處可見的磚紅煙囪及其周邊附設之漬汁槽、醃魚槽、洗物槽、置水槽、水井、倉庫等設施,是漁村重要的地景指標,見證了魚產加工業的輝煌史。在文化發展上,「魚灶」代表的不僅是澎湖人對於魚產加工品的飲食認同,更是一項珍貴的海洋漁業生態體系。

為探索澎湖傳統魚灶風貌,本計畫以111年度辦理之「澎湖魚乾食用文化調查研究案」成果內容延伸,透過計畫調查研究員的帶領,體驗本縣望安鄉魚灶加工文化與東吉嶼魚乾曬製的脈絡與發展,並結合海洋國家公園管理處規劃安排走讀「澎湖南方四島國家公園」豐富的島嶼生態之美。藉由文化扎根與博物館人才近用的牽引,結合環境教育的推動,期盼參與學員能深入了解澎湖在地深具特色的島嶼海洋文化。

爰此,文化局將與海洋國家公園管理處於本(112)年6月18日至6月19日辦理一場「深耕島嶼海洋文化–『魚』你一起趴趴『灶』」活動,並邀請相關產業業者暨計畫調查研究員許光輝老師等專業師資授課,歡迎年滿18歲以上且對於海洋資源守護與田野調查有興趣民眾踴躍報名參加,跟著營隊放慢腳步,一同體認本縣在地的魚產加工文化與島嶼生態特色。

文化局長洪棟霖表示:「本計畫將藉由團隊各領域師資引領,整合相關主題探索,認知澎湖海洋文化之美,以匯聚文化資產守存暨生態環境保護議題,豐富澎湖人文教育之推展;期能落實博物館社會教育功能深耕與提升文化量能發酵目標。」

活動報名時間自112年5月24日(週三)上午9時起至112年5月28日(週日)下午4時止開放受理線上報名,請至澎湖縣政府文化局官網訊息公告報名(本局保留資格審核權),錄取員額30位,如報名額滿則提前截止。經網路報名成功者,請於112年5月31日(週三)前,依活動簡章訂定方式及時間內完成報名費新臺幣2,000元繳交,逾時未完成繳費者視同自行放棄,名額有限,歡迎民眾踴躍報名參加。


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