潤餅皮 陳光復笑稱多學一招(內有影片)

△每到清明節，看至老字號潤餅皮店做餅皮。做餅皮的功夫，看來好像武俠小說裡練「鐵砂掌」。

看看這製作潤餅皮的功夫，像不像在練鐵砂掌。手拿捏麵團，在爐子上畫圓攤開。就連澎湖縣長陳光復也來體驗。

陳光復表示：「很有趣，傳統的一個體驗，清明節就是要做潤餅，很高興，多學一招。」（圖文/莊惠惠）

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